lunes, 17 de diciembre de 2012

       INSTITUTO       DE ESTUDIOS        SUPERIORES DEL ISTMO DE TEHUANTEPEC





CLAVE: 20MSU0030X

 LIC. EN ENFERMERÍA

1ER SEMESTRE                             GRUPO “A”


TEMA:
TESINA “MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS EN LOS JÓVENES”
MATERIA:
MÉTODOS Y TÉCNICAS DE ESTUDIOS
DOCENTE:
LIC. MINERVA CRUZ LOYO
PRESENTAN:
NÚÑEZ VELÁZQUEZ JESÚS JEOVANI            
REYNA LOPEZ SAYONARA

H. CD JUCHITAN DE ZARAGOZA OAXACA 17 DE DICIEMBRE



INDICE
                                                                                     PAG.

Introducción…………………………………………………………..…………..….…. 4
                       
Titulo específico…………………………………………………..………….………..... 5

Delimitación…………………………………………………….……………………….. 5

Limitación…………………………………………………….…………………….……. 5

Planteamiento del problema……………………………….………………………….. 5
Hipótesis…………………………………………………….…………………………… 5
Justificación……………………………………………………………………..………. 6
Objetivo general……………………………………….…………………………..…….. 6

Objetivo especifico…………………………………….………………………..……….. 6

Antecedentes……………………………………………………………….….……….… 6
¿Qué son los hábitos alimentarios?..........................................................................7
Importancia de los hábitos alimentarios saludables……………………….………… 7
Problematización……………………………………………………..………………….. 7
Causas ……………………………………………………………………………..….......8
Justificación……………………………………………………….……………………….8

Formulación del problema…………………………………….………………….………9

Objetivos generales……………………………………….………………………….….. 9
Definición de nutrición………………………………………………………….……….. 9

Porque es importante la nutrición…………………………………………………….. 10

¿Que son los malos hábitos alimenticios?..............................................................12

Enfermedades por malos hábitos alimenticios……………………………………….12
Los malos hábitos alimenticios y la publicidad…………………………………….…12
Anexos……………………………………….……………………………………………15
Graficas…………………………………………………………………….…………..…16

Conclusión y/o sugerencias……………………………….………………...………….20

Pasos para evitar los malos hábitos alimenticios y seguir una
Alimentación saludable…………………..…………………………..………………… 20

Comprobación de hipótesis…………………….……….……….…………………… .21

Bibliografía………………………………………..……….…………………………… ..21


ANEXO

Tabla 1: pirámide alimenticia……………………….…………………………………..10








INTRODUCCIÓN

Esta investigación se llevo a cabo para dar a conocer, la importancia de tener una comida balanceada y buenos hábitos alimenticios en compañía de una Buena condición física. También se presenta información nutrimental como la pirámide alimenticia, importancia del consumo de vitaminas y minerales así como tips de una buena alimentación .

 Es importante mencionar la manera en que la mercadotecnia influye en nosotros y también con esto va de la mano las famosas dietas milagrosas tan simples como peligrosas, siendo este un factor que influye en el empleo de algún mal hábito y como consecuencia la adquisición de algún trastorno alimenticio.

Por otro lado de no cumplirse estas recomendaciones, así como el empleo de los correctos hábitos alimenticios se da a conocer las enfermedades o transtornos que se puede padecer.

Al preocuparnos por los hábitos alimenticios en los jóvenes universitarios nos dimos a la tarea de realizar esta investigación con encuestas en el I.E.S.I.T Y con ello comprobar nuestra hipótesis. Ya que todos hemos pasado por un momento en el cual tenemos que cambiar la comida balanceada por chatarra debido a la falta de tiempo o por la realización de otra actividad con cierta prioridad.
















TITULO ESPECÍFICO
“Malos hábitos alimenticios en estudiantes universitarios.

DELIMITACIÓN

Jóvenes de 18 a 25 años estudiantes del I.E.S.I.T

LIMITACIÓN

Muchos de los estudiantes no dicen la verdad por flojera y no se tomas el tiempo para contestarlo, o muchas veces simplemente lo ven como algo insignificante


PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El principal problema al cual  nos enfrentamos con esta investigación es que las encuestas no sean contestadas de manera correcta  por temor al rechazo o a que a esas personas se les diagnostique como un problema e incluso a que sean tratados bajo  observación médica y reconocer que se tiene un trastorno alimenticio.
Por otro lado que las fuentes teóricas y electrónicas en la cual nos estamos basando no esté actualizado.

HIPÓTESIS

La mayoría de los estudiantes del IESIT tienen malos hábitos alimenticios como consecuencia a un horario de clase muy riguroso  que no les permiten hacer una comida balanceada, e incluso debido al estrés ocasionado por las tareas o en temporadas de exámenes.
 Muchos de ellos están de alguna manera obligados a consumir en la calle o en la escuela comida chatarra o comida rápida siendo estos, productos poco saludables y poco nutritivos.







JUSTIFICACIÓN

Elegimos este tema, ya que en los últimos años se ha incrementado los malos hábitos Alimenticios entre universitarios, debido a varios factores como falta de tiempo, la emporada de exámenes falta de actividad física.

 Trayendo como consecuencia diversas enfermedades y a pesar de ser un gran factor de riesgo en nuestro país no se le ha dado la relevancia necesaria. Conocer a nuestra universidad así como a nuestros compañeros amigos de otras facultades es nuestra prioridad ya que poner solución a esto se busca.

OBJETIVO GENERAL:

Investigar los malos hábitos alimenticios en alumnos universitarios

OBJETIVO ESPECÍFICO:

Investigar mediante encuestas cuales son los malos hábitos alimenticios que siguen los estudiantes hoy en día en el Instituto de Estudios Superiores del Istmo de Tehuantepec  apoyándonos en los resultados a través de graficas y dándolo  a conocer acompañado de tips y/o sugerencias para solucionar este problema.

ANTECEDENTES:

El comer, es una de las necesidades del ser humano. En la sociedad actual le damos mucha importancia a la nutrición. Comemos pero a veces no comemos bien.
Una mala alimentación trae consigo consecuencias graves que generan trastornos alimenticios que afectan a una gran parte de la población. 
Por eso la importancia de tener una comida balanceada y buenos hábitos alimenticios en compañía de una buena condición física.
El hombre, como todos los seres vivos, necesita alimentarse para vivir. Asimismo, el ser humano ha ido adquiriendo distintas costumbres y hábitos alimentarios que contribuyeron a que pudiera persistir ante las adversidades que el medio le presentaba. El hecho consiste en que el, con la aplicación de la inteligencia, comenzó ya desde épocas remotas, a hacer de la necesidad de comer un verdadero arte, eligiendo sus ingredientes y creando sus comidas más allá de sus primitivo acto de supervivencia.


El cazador tosco dio paso a un hombre más refinado, que empezó a distinguir sabores, colores y aromas. Los antropólogos revelan ahora que este proceso fue complejo y estuvo matizado por infinidad de otras historias.
El descubrimiento del fuego marco el comienzo de otra etapa en la evolución humana. No solo trajo aparejada la tecnología, sino que le permitió asar, calentar su comida, y darse calor así mismo.

¿QUÉ SON LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS?

Se pueden definir como los hábitos adquiridos a lo largo de la vida que influyen en nuestra alimentación. Llevar una dieta equilibrada, variada y suficiente acompañada de la práctica de ejercicio físico es la fórmula perfecta para estar sanos. Una dieta variada debe incluir alimentos de todos los grupos y en cantidades suficientes para cubrir nuestras necesidades energéticas y nutritivas.

IMPORTANCIA DE LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS SALUDABLES

Para mantenernos sanos y fuertes, es muy importante llevar una alimentación adecuada. No sólo es importante la cantidad de alimentos que comemos, sino también su calidad, ya que ambas influyen en el mantenimiento adecuado de nuestra salud.
Por eso es necesario saber qué nos aporta cada alimento, para así saber elegir un plato o menú más saludable.

PROBLEMATIZACIÓN

Pensamos en tomar el tema de los malos hábitos alimenticios y sus consecuencias, porque se ha observado un cambio en el consumo de alimentos a nivel nacional y mundial, pero no hay que irnos lejos, ya que en nuestra universidad también se está viendo afectada, por este gran problema, al ver los distintos cambios en nuestros ritmos de vida, como por ejemplo el de no contar con un horario especifico para el consumo de alimentos, también al ver que este problema se da las diferentes clases sociales donde se logra ver desde el bajo peso; el peso normal; además del sobrepeso y casos de obesidad también.

Posteriormente nos preguntamos cuales podrían ser las principales causas y posibles consecuencias y las soluciones ante malos hábitos alimenticios. Dándonos a la tarea de buscar información que nos explicara la gravedad del problema. Y lo que vamos a encontrar es que estos malos hábitos de alimentación son un trastorno que cada vez mas es más frecuente en nuestra comunidad, principalmente por la industrialización debido a que somos invadidos por una infinidad de alimentos chatarra y por la vida acelerada lo que modifica cada vez mas nuestra alimentación.

De igual manera se investigara sobre las enfermedades que estos hábitos provocan, como por ejemplo la anorexia, bulimia, obesidad, anemia desnutrición, entre muchas otras más.

CAUSAS

Las causas que pueden estar provocando malos hábitos en el centro de Educación Infantil, podrían ser:

a) Causas familiares: es posible que las familias de nuestros/as alumnos/as no le den importancia excesiva al tema de alimentación sana en estas edades. Podría existir una dedicación excesiva a lo laboral, por tanto acuden a la solución más cómoda que no siempre coincide con la más sana.


b) Causas pedagógicas: quizás el equipo de profesores/as no haya incluido de forma correcta el tratamiento de este eje transversal en la reunión inicial que se llevó a cabo con las familias.


c) causas contextuales: es posible la existencia de un kiosco cercano a la zona del colegio y los padres/madres compran chucherías a sus hijos/as cuando éstos se muestran reticentes a entrar en el colegio.

También, si el centro está situado en una zona urbana hay una tendencia mayor a consumir productos manufacturados (bollería industrial, chucherías...) frente a contextos rurales.

JUSTIFICACIÓN

El tema fue elegido ya que en los últimos años se ha incrementado los malos hábitos alimenticios, debido a varios factores como falta de tiempo, falta de actividad física, consumo de comida chatarra, etc.
Es necesario darle a este tema la visibilidad que se merece en las funciones o tareas diarias que tiene el ser humano, ya que de no ser así y con el ritmo cambiante de vida del ser humano puede ser el causal del deterioro prematuro de la calidad de vida de muchas personas.

De no ser así esto puede traer como consecuencia diversas enfermedades y a pesar de ser un gran factor de riesgo en nuestro país no se le ha dado la relevancia necesaria.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Cuáles son las consecuencias de tener unos malos hábitos de alimentación y cuáles son las soluciones a este problema?


OBJETIVOS GENERALES


Mostrar las repercusiones de no tener la costumbre de consumir alimentos en horarios adecuados para el metabolismo, causando estos malos hábitos, diferentes enfermedades que afectan al organismo humano independientemente de sus condiciones físicas, mentales, edad, historial familiar, o estatus económico. Y en base a todos estos datos proponer las mejores opciones para minimizar las consecuencias de estos malos hábitos alimenticios.

DEFINICION DE NUTRICIÓN

La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es la ciencia que estudia la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.

Aunque alimentación y nutrición se utilizan frecuentemente como sinónimos, son términos diferentes ya que:

La nutrición hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y comprende un conjunto de fenómenos involuntarios que suceden tras la ingestión de los alimentos, es decir, la digestión, la absorción o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus componentes o nutrientes, y su asimilación en las células del organismo.

La nutrición es la ciencia que examina la relación entre dieta y salud. Los nutricionistas son profesionales de la salud que se especializan en esta área de estudio, y están entrenados para proveer consejos dietéticos.
La alimentación comprende un conjunto de actos voluntarios y conscientes que van dirigidos a la elección, preparación e ingestión de los alimentos, fenómenos muy relacionados con el medio sociocultural y económico (medio ambiente) y determinan al menos en gran parte, los hábitos dietéticos y estilos de vida.

Muchas enfermedades comunes y sus síntomas frecuentemente pueden ser prevenidas o aliviadas con una buena nutrición pero igual que comer cosas que engordan , por esto, la ciencia de la nutrición intenta entender cómo y cuáles son los aspectos dietéticos específicos que influyen en la salud.


POR QUE ES IMPORTANTE LA NUTRICIÓN

Una buena alimentación se refleja en la apariencia y se la asocia con una estructura bien desarrollada, peso armónico de acuerdo con la estatura, una expresión alerta y despierta, pelo brillante, buen apetito, hábitos de sueño, resistencia a la fatiga, tránsito intestinal regular y buen humor. En la argentina no se aprovecha la variedad de alimentos. ”Realizamos desayunos incompletos o los suprimimos, concentramos muchos alimentos en una sola comida, y hacemos poca actividad física”

El ser humano pertenece al reino animal, es mamífero y omnívoro, omnívoro significa que come vegetales y animales y sus productos, como son los huevos y la leche.
Existe una inmensa variedad de alimentos, unos mejores que otros, pero todos indispensables para llevar una dieta equilibrada y saludable. A los alimentos se les ha clasificado en grupos, de acuerdo a su origen y a sus propiedades alimenticias.

Cereales y tubérculos
Los alimentos de este grupo, la base de la pirámide alimenticia, son lo que se deben de consumir en mayor cantidad, los carbohidratos y la glucosa que contienen nos dan energía y vigor. Aquí en el istmo, los cereales que más se consumen son el maíz, el arroz y el trigo; con el maíz hacemos tortillas y con el trigo elaboramos pan. En cuanto a los tubérculos, los más habituales son la papa, y el camote.

Frutas y verduras.
Este grupo es el segundo en la pirámide, las frutas y verduras nos proveen de vitaminas y minerales, que son indispensables para el correcto desarrollo y funcionamiento de nuestro organismo y para poder disfrutar de una buena salud, y de fibra, la cual nos ayuda a eliminar los desechos orgánicos. México es fuente de innumerables productos alimenticios, las frutas y verduras que produce son muy abundantes y variadas, lo más conveniente es comer las de temporada; las frutas que más se consumen en nuestro país son: plátano, naranja, papaya, mango, piña, manzana, aguacate… y las verduras son: jitomate, calabaza, nopal, lechuga, chile, etc.
Leguminosas y alimentos de origen animal.
Este grupo de alimentos, el tercero de la pirámide, nos suministra proteínas, las cuales son básicas para tener un cuerpo sano y fuerte, manteniendo a nuestra piel y músculos bien construidos. Algunos vegetales, como los frijoles, habas y lentejas, son ricos en proteínas; por lo que respecta a los alimentos de origen animal, la carne, ya sea de res, puerco, aves y pescado, y los huevos, la leche y el queso, también contiene abundantes proteínas.

Grasas y azúcares
De algunos productos animales y vegetales se obtienen las grasas, con las que se produce aceite, manteca y mantequilla, los cuales, junto con el azúcar, especialmente la refinada, deben consumirse en poca cantidad, ellos forman la punta de la pirámide.
¿QUE SON LOS MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS?

Hoy en día   la   sociedad   ha evolucionado con una facilidad increíble y debido a esto se desarrollado   de una manera   increíble que   hoy en día muchos niños de   escuelas   no consumen alimentos nutritivos y esto se debe a que cada vez   la situación económica   es mucho más   fuerte   en las   familias por lo que tanto padre como madre   tiene que salir   a trabajar y esto implica falta de tiempo en las madres, para   preparar las loncheras   de   sus hijos,   por lo que   recurren a lo más   fácil que es alimentos rápidos   que   tarde o temprano termina afectando la vida del niño; es así como   se   ha   producido en otros   países un numero incrementado en niños   la obesidad, gastritis, entre otras, es   así como se   van formando   enfermedades   algunas de ellas que dejan una huella para siempre   en los niños como es   así la apendicitis, entre otras.
Los malos   hábitos   alimenticos   es el centro de investigación tanto de doctores como nutricionalitas, esto se debe   por el exceso de personas   y especialmente de niños que   contraen enfermedades que produce esta enfermedad, como la obesidad gastritis, entre otros;   además se   desconoce   su significado, su existencia   y su importancia en la vida.

Los malos hábitos   alimenticos son estudiados e investigados por doctores nutricionalitas y entidades   que se preocupan por mejorar la calidad de vida   de las personas.

Para poder desarrollar este   proyecto   usaremos algunos métodos de investigación entre ellos tenemos: la observación, encuestas   y entrevistas pero también   contaremos con respaldos bibliográficos tanto de internet como de libros nutricionalitas que   vendrían a ser bibliografías; ya pondré en práctica los métodos básicos para desarrollar un proyecto investigativo.

ENFERMEDADES POR MALOS HABITOS ALIMENTICIOS

ANOREXIA NERVIOSA: consiste en un comportamiento anormal relacionado con la ingesta de comida y el temor a la obesidad. Se inicia en la adolescencia y la pubertad.

Se va instaurando el deseo de estar cada vez más delgado y el miedo intenso a incrementar de peso. Las personas que sufren de esta enfermedad tienen una imagen distorsionada de su cuerpo, se ven gordas aún cuando están delgadas, experimentan estados de ansiedad. Se vuelven obsesivos con el ejercicio, las comidas y las dietas.

Utilizan productos “diet o light” y tienen un manejo exhaustivo de las calorías y las grasas. Los síntomas son, bajo peso, amenorrea, fatiga, hipotensión, intolerancia al frío, perdida del cabello, índice de masa corporal por debajo de 17, cansancio, constipación, alteraciones cardíacas, piel seca, uñas frágiles, edemas y osteoporosis. El tratamiento deberá ser nutricionistas, psicólogos y médicos.

BULIMIA NERVIOSA: atracones y purgas, comienza en personas obesas o de peso normal que tienen el deseo de adelgazar. Suelen empezar dietas estrictas que al no poderlas terminar comienzan los atracones o grande comilonas generando culpa y malestar seguidos de un método compensatorio.

Un atracón objetivo consiste en la ingesta desmedida de gran cantidad de comida. Presentan dos características fundamentales, la pérdida del control de la situación y la sensación de culpa. Un atracón subjetivo es el que describe a la persona bulímica con la misma sensación de culpa, pero sin llegar a comer una cantidad excesiva. Los síntomas pueden ser imperceptibles ya que la persona lo oculta. Su preocupación los lleva a usar laxantes, de droga que inducen los vómitos y diuréticos. El esfuerzo para vomitar puede causar la rotura de vasos sanguíneos en los ojos y se manifiestan fuertes dolores de estómago con alteraciones del esófago.

Los dientes muestran proporción a generar caries, y las encías infectadas son comunes por la ingesta de dulces. El tratamiento consiste en disminuir en forma gradual los atracones, incorporar las cuatro comidas esenciales, incorporar alimentos ricos en hidratos de carbono, pautar ingestas diarias de alimentos que contengan harina, hidratos d carbono y grasas.

OBESIDAD: se manifiesta en la acumulación de grasas en el tejido subcutáneo, así como en otras zonas del organismo. Esta enfermedad es un factor de riesgo para las afecciones cardiovasculares, la diabetes y la formación de cálculos en las vesículas.

La obesidad se considera en algunas ocasiones, como un síntoma que genera desequilibrio metabólico y energético, que pueden originarse por múltiples causas, para que se desarrolle en el ser humano, debe existir la intervención entre los factores genéticos y culturales. Cabe destacar que se identifican por lo menos diez grados diferentes de obesidad que tienen en cuenta la cantidad de kilos de más que presenta un individuo, su índice de masa corporal y las consecuencias sociales y personales que esta situación conlleva, tales como alteraciones orgánicas, depresión, discriminación social y aislamiento.


LOS MALOS HABITOS ALIMENTICIOS Y LA PUBLICIDAD

Los jóvenes para mantener la salud necesitan consumir energías y nutrientes, los cuales se encuentran almacenados en los alimentos.
Si bien la alimentación es un proceso natural, también es una realidad que confronta el individuo en forma constante, ya que a lo largo del desarrollo de la ciencia y la tecnología, el ser humano ha encontrado un gran mercado y una amplia gama de productos alimenticios; sin embargo, no consume todos los alimentos que tiene a su alcance, debido a que su comportamiento alimentario está regulado además de los factores nutricionales (relacionados a la supervivencia), por otros factores como son: edad, sexo, actividad física, pero sobre todo por los medios de comunicación.

Aunque este consumo se hace en primera instancia para satisfacer una necesidad biológica, adicionalmente, los jóvenes obtienen y consume alimentos para satisfacer  otras necesidades como las psicológicas y sociales.

En otras palabras, se podría decir que los jóvenes cubren la necesidad de alimentarse por dos vías: por un lado de acuerdo a lo que necesita y puede obtener y por otro de acuerdo a lo que le ofrece la publicidad, lo que le anuncian o venden los medios de comunicación.

Por esa razón es importante tomar en cuenta la influencia que ejerce la publicidad y los medios de comunicación sobre los hábitos alimenticios de los jóvenes, por lo que el consumidor debe estar atento para valorar los mensajes que la publicidad ofrece, con el fin de que tome decisiones adecuadas sobre su consumo de alimentos.
La alimentación diaria es algo común que frecuentemente se pasa por alto su importancia, limitándose a satisfacer un antojo o calmar el apetito, por ello, se debe reflexionar sobre la conveniencia de alimentarse adecuadamente, satisfaciendo las necesidades del organismo.

ANEXOS
APLICACIÓN DE CUESTIONARIO
Género    Masculino:         Femenino:           Edad:               Licenciatura:

1) ¿Realizas las 4 comidas al día?
Siempre
Casi siempre
A veces
Nunca

2) ¿Cada cuando comes comida rápida?
1 a 2 días
3 a 4 días
5 a 6 días
Todos los días

3) ¿Te fijas en las calorías que consumes?
Siempre
Casi siempre
A veces
Nunca

4) ¿Cada cuando realices actividad física?
1 a 2 días
3 a 4 días
5 a 6 días
No hago actividad física

5) ¿Comes entre comidas?
Siempre
Casi siempre
A veces
Nunca
6) ¿Tomaste ayer?
Leche
Soda
Jugo de frutas naturales
Jugo azucarado
Todas las anteriores

7)  ¿Cuánta comida chatarra comes al día? (incluye frituras, chocolates y dulces)
1 a 2
3 a 4
5 a 6
Más de 7





CONCLUSIÓN Y/O SUGERENCIAS

Para obtener una buena salud y mantener nuestra integridad física en buen estado es importante ingerir alimentos nutritivos para nuestro organismo, puesto que estos nos dan energía y vitalidad para desarrollar las actividades que se presentan diariamente. Y esto incluye las diferentes labores de la escuela, pero precisamente de esto depende que se lleve a cabo.

Los carbohidratos además de proporcionar energía forman un papel muy importante en el desarrollo de las neuronas, permitiéndonos desarrollar nuestro cerebro así como el adecuado paso del oxigeno a nuestro cerebro para la ejecución de actividades.

El conocimiento de los correctos hábitos alimenticios ara que nuestro cuerpo procese bien sus actividades y nos encontraremos en correcto balace.
He aquí algunos tips importantes para lograr un buen hábito e incluso formas sencillas de completarlos si es que se encuentran deficientes.

pasos para evitar los malos habitos alimenticios y seguir una alimentación saludable:

1. Comer con moderación e incluir alimentos variados en todas las comidas.
2. Consumir diariamente leche, yogures o quesos, son necesarios en todas las edades; especialmente las embarazadas, niños y adolescentes.

3. Comer diariamente frutas y verduras de todo tipo y color. Cinco porciones diarias, entre frutas y verduras y, aunque sea al menos, crudas, ya que así se mantienen las vitaminas y minerales que contienen. Si se cocinan hacerlo al vapor o al horno, y en trozos grandes para no destruir su contenido de fibras.

4. Comer una gran cantidad da carnes rojas y blancas, reteniendo la grasa visible, esto incluye el mondongo, el hígado y el riñón. Tres huevos por semana estarían bien para cumplir con las propiedades. Es mejor moderar el consumo de embutido y fiambres, por el alto contenido de colesterol y grasa. Estos alimentos aportan proteínas de muy buena calidad, hierro fósforo, cobre y vitaminas B.

5. Preparar las comidas con aceites crudos y evitar la grasa. Es importante evitar las grasas saturadas, (que aumentan el colesterol) de las insaturadas, que ayudan a bajarlo. Dentro de estas últimas se encuentran los aceites vegetales crudos, que contienen ácidos grasos que el organismo no fabrica.


COMPROBACIÓN DE HIPÓTESIS

La mayoría de los estudiantes del I.E.S.I.T tienen malos hábitos alimenticios como consecuencia a un horario de clase que no te permite hacer una comida balanceada, y muchos de ellos no desayunan en su casa lo que los obliga a consumir productos pocos saludables en la calle o en la escuela.

Después de realizar esta investigación  comprobamos nuestra hipótesis ya que la mayoría de los estudiantes del I.E.S.I.T efectivamente no cumplen con las recomendaciones para obtener una alimentación balanceada ya que sus horarios no se prestan para esto, y algunos siendo honestos aceptan que no lo hacen, por dejarse llevar por la “flojera” y como lo mencionamos anteriormente tiene mucho que ver con la influencia de la mercadotecnia o los medios de comunicación.  Al pasar la mayoría de su tiempo en la Universidad con jóvenes que son seguidores de dietas milagrosas pensando así conseguir un buen aspecto físico la mayoría de estos jóvenes optan por estas dietas milagrosas tan fáciles como peligrosas, por el hecho de que sean aceptados ante la sociedad, y esto los orilla a caer en los trastornos alimenticios.  Afectando no solo su integridad física si no también su rendimiento escolar.



BIBLIOGRAFIA